Forme allégée de test utilisateur où l'on recrute des participants de manière spontanée dans des lieux publics (cafés, espaces de coworking, halls d'entreprise). Le test dure entre 5 et 15 minutes par participant. Le dispositif est minimal : un prototype sur téléphone ou laptop et deux ou trois tâches à réaliser. La méthode sacrifie la rigueur du recrutement au profit de la rapidité et du coût quasi nul. Le guerilla testing convient aux validations rapides d'hypothèses de conception, pas aux études de fond.
On prépare un scénario court avec une à trois tâches maximum. Le recrutement sur place est la règle : on aborde les gens en leur demandant cinq minutes de leur temps. Offrir un café en échange est la convention. L'enregistrement vidéo est facultatif mais le chercheur note les observations en temps réel. Cinq à six participants donnent déjà des indications utiles. La méthode fonctionne mieux pour des interfaces grand public que pour des outils métier spécialisés, où le recrutement spontané ne produit pas le bon profil.
Une startup food-tech teste le parcours de commande de son app dans un Starbucks à l'heure du déjeuner. En une heure, six personnes testent le prototype. Quatre d'entre elles ne trouvent pas le bouton de validation du panier, confirmant un problème de hiérarchie visuelle identifié en interne.